รู้ไว้ได้ประโยชน์ » “แบคทีเรีย” ชื่อนี้ไม่ได้มีแต่ข้อเสียนะ

“แบคทีเรีย” ชื่อนี้ไม่ได้มีแต่ข้อเสียนะ

28 มีนาคม 2020
116   0

“แบคทีเรีย” เพื่อนๆหลายคนคงจะคุ้นชื่อนี้กันใช่มั้ยครับ และอาจยังเข้าใจอยู่ว่าเจ้าแบคทีเรียมีแต่โทษไม่มีประโยชน์อะไรเลย แต่ในความเป็นจริงแล้วมันมีประโยชน์เหมือนกันนะ วันนีโป๊ะเชะดอทคอมก็ได้รวบรวมแบคทีเรีย 3 ชนิดที่มีประโยชน์มาให้ได้รู้จักกันครับ 🙂

1. Probiotics

โปรไบโอติกส์ แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในร่างกายของคนเราตรงบริเวณลำไส้ ซึ่งมีส่วนช่วยในกระบวนการย่อยและดูดซึมสารอาหาร บำรุงระบบขับถ่าย ปรับสมดุลลำไส้ อีกท้งยังป้องกนโรคที่เกิดจากแบคทีเรียชนิดอื่นได้ด้วย (เจ๋งป่ะล่ะ)

2. Lactic acid bacteria

แบคทีเรียแกรมบวก เป็นแบคทีเรียที่สามารถผลิตกรดแล็กทิกได้ ซึ่งมีประโยชน์ต่อการหมักและถนอมอาหาร
อีกทั้งยังนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารด้วย ตัวที่เรารู้จักกันดีคงจะเป็นเจ้า Lactobacillus นั่นเอง
(แบคที่เรียแกรมบวกยังจัดเป็นแบคทีเรียที่จัดเป็น Probiotic ด้วยนะประโยชน์เยอะมากกก)

3. แบคทีเรียที่พบได้ทั่วไปบนผิวหนังของมนุษย์

คณะนักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐฯพบว่าแบคทีเรียชนิด Staphylococcus epidermidis ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์
และดำรงชีวิตอยู่ตามผิวหนังของคนทั่วไป สามารถผลิตสารที่ช่วยยับยั้งและป้องกันการเกิดมะเร็งผิวหนังได้ด้วยนะ

แถม! ภาพที่เห็นเป็นศิลปะจากแบคทีเรียนะเชื่อมั้ยหล่ะ และถ้ายังไม่หนำใจ เรามาลองศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับแบคทีเรียกันที่คลิปนี้เลยครับ ^^

ขอขอบคณ
honestdocs.co
foodnetworksolution.com
bbc.com