รู้จักกับ “มันพร้าว” พืชทำเงินตัวใหม่

มันพร้าว(มันจาว )

●ต้นและใบคล้ายมันเลือดนก แต่สีของใบจะมีสีเขียวอ่อนกว่า

●เนื้อมีสีขาวเนียน หรือขาวอมม่วงอ่อน

●นิยมนำไปต้มหรือนึ่งกิน มีคาร์โบไฮเดรดสูง ทำเป็นอาหารคาว-หวานได้ เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาดอร่อย มันออกหวานนิดๆ

เป็นมันพื้นบ้านอาหารเพื่อสุขภาพ มากคุณค่าหายาก ควรอนุรักษ์

การปลูก

ควรปลูกไว้ใต้โคนไม้ยืนต้น หรือยกร่องทำไม้ค้าง หลังปลูกประมาณ 8-12 เดือน ขุดหัวกิน-ขายได้

cr-https://www.google.com/search?newwindow=1&client=firefox-b-d..
https://www.nanagarden.com/product/258669

รู้จักกับ”เคล”ราชินีแห่งผักใบเขียว